為期三天的第十屆北京國際精釀工坊啤酒展覽會（BeijingBrew）于 5 月 29 日落下帷幕。這場見證中國精釀啤酒產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展的行業(yè)盛會，吸引超 200 家全球品牌參展。其中，北京西餐「健士」品牌以創(chuàng)意德式美食矩陣驚艷全場，成為展會「啤酒 + 美食」跨界融合的標(biāo)桿案例。

這次展會，北京西餐特別推出的多款【德式香腸拼盤】，包含巴伐利亞白腸、紐倫堡香腸、圖林根香腸等多款經(jīng)典風(fēng)味。肥瘦精準(zhǔn)配比，加入精選香辛料，經(jīng)低溫熟成制作，風(fēng)味十足，口感細(xì)膩咸香。現(xiàn)場烤制時油脂與香料的香氣彌漫整個展館，搭配精釀啤酒的經(jīng)典吃法獲得大家的喜愛，被精釀愛好者稱為 "精釀最佳拍檔”！

除了經(jīng)典香腸系列單品，風(fēng)干發(fā)酵系列薩拉米香腸、冷切香腸、冷切肉以及三文魚等產(chǎn)品，也齊齊亮相，充滿創(chuàng)新的味道，適用于各種場合用餐需求，開拓美食愛好者的味覺體驗，搭配好的口味和低溫制作工藝，也可以滿足餐廳快速出餐需求。

展會期間我們也收獲了廣大精釀、美食愛好者的關(guān)注與反饋。接下來，健士品牌也將繼續(xù)把德式釀造工藝與肉制品做創(chuàng)新融合，為精釀行業(yè)提供跨界新思路。這場德式肉宴雖已落幕，但健士用匠心工藝釀造的風(fēng)味美食，正在更多餐桌延續(xù)......